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공릉동 만두장성 시장 만두 리뷰 공릉역 도깨비시장 맛집 부추를 아끼면 우리는 망한다
장을 볼 때 직접 마트에 방문하기보단 온라인 홈플러스몰을 주로 이용하고 있다. 한번 장을 볼 때 4 ~ 5만 원 정도 장을 보는데 항상 빠지지 않게 구매하는 품목이 몇 가지 있다. 그중 하나가 냉동만두다. 이번에 장을 보면서 새로운 만두가 눈에 띄어서 구매하게 되었다.
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만두장성 시장부추고기만두 부추를 아끼면 우리는 망한다
![만두장성 앞 만두장성 앞](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-앞.webp)
우선 제품 이름이 상당히 길다. 제품 이름을 살펴보면 어느 시장에서 판매하는 부추가 많이 들어간 고기만두 같았다. 나름 맛집으로 소문난 곳이라 이렇게 간편식까지 만들어 판매할 거라는 생각에 하나 구매하게 되었다.
![만두장성 9개 만두장성 9개](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-9개.webp)
실제 제품명은 만두장성 시장부추고기만두라고 표기되어 있다. 400g에 3,990원에 판매하고 있다. 비비고나 다른 제품과 비교했을 때 가격은 괜찮은 편이다. 제품설명엔 8개가 들어있다고 표기되어 있었지만, 실제 9개가 들어 있었다.
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만두는 역시 찐만두, 고기만두
![만두장성 찜기 만두장성 찜기](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-찜기.webp)
우선 5개를 찜기에 올려두고 찐만두를 해서 먹게 되었다. 튀김만두보단 찐만두를 선호해서 항상 만두는 찐만두를 해서 먹는 편이다. 그리고 김치만두는 싫어해서 절대 구매하지 않는다.
![만두장성 찜 만두장성 찜](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-찜.webp)
냄비에 물을 적당히 담고, 인덕션 화력을 1800으로 맞춘 후 15분으로 설정하면 끝이다. 보통 10분에서 15분 사이로 설정하는데, 익었나 확인하는 방법을 젓가락으로 만두를 찔러보면 된다. 젓가락이 잘 들어가면 완성이고, 젓가락이 중간에 멈추면 덜 익은 거다.
![만두장성 15분 만두장성 15분](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-15분.webp)
보통 10분은 조금 모자라고 15분은 조금 넘치게 된다. 12 ~ 14분 정도가 적당하다.
![만두장성 만두 확대 만두장성 만두 확대](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-만두-확대.webp)
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자극적이지 않고 부추 향이 가득
![만두장성 속 만두장성 속](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-속.webp)
그동안 먹었던 다른 만두에 비하면 상당히 심심한 편이다. 이 부분은 조금 호불호가 갈릴 수 있는 부분인 것 같다. 자극적이지 않고 짜지 않고 슴슴하고 담백한 맛을 좋아한다면 강력 추천 제품이고, 자극적이고 감칠맛이 나는 제품을 좋아한다면 다른 만두를 알아보길 바란다.
![만두장성 속 확대 만두장성 속 확대](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-속-확대.webp)
확실히 부추 향이 가득하고 만두 속도 알찬 편이다. 만두피는 얇지만 쫄깃한 편이다. 그렇다고 기존 다른 브랜드의 만두와 엄청난 차이가 나는 건 아니니 큰 기대는 하지 않는게 좋다.
![만두장성 바로구매 만두장성 바로구매](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-바로구매.webp)
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공릉동 도깨비시장 맛집 만두장성
만두장성은 공릉동 도깨비시장 내에 있는 20년 경력의 꽈배기 만두 전문점이다. 생활의 달인 은둔식달 꽈배기 만두 편에 소개된 곳으로 찹쌀도넛, 팥도넛, 고기만두, 김치만두, 옛날꽈배기 5가지 메뉴만을 직접 만들어 판매하고 있다. 매장에 좌석이 없어 서서 먹어야 한다.
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블루스트리트 만두장성
![만두장성 뒤 만두장성 뒤](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-뒤.webp)
골목 맛집을 소개하는 미식 플랫폼 블루스트리트는 20년 경력의 달인이 운영하는 공릉동 도깨비시장 맛집 만두장성과 함께 가정간편식 만두를 출시했다.
만두장성은 얇은 만두피에 자극적이지 않은 속 재료를 가득 채운 찰진 만두로 방송 프로그램 ‘생활의 달인’에서 만두·꽈배기 달인으로 선정된 바 있다.
![만두장성 영양정보 만두장성 영양정보](https://www.foodnow.co.kr/wp-content/uploads/2024/01/만두장성-영양정보.webp)
만두장성 HMR 제품은 ‘시장부추고기만두’와 ‘시장김치만두’ 2종이다. 시장부추고기만두는 신선한 부추와 고기, 당면, 두부 등 갖은 재료를 배합해 만든 속이 꽉 찬 만두다. 시장김치만두는 날 김치를 사용해 인위적이지 않은 매콤한 맛을 낸다. 모두 국내산 음식 재료만을 사용하며 속이 비칠 정도로 얇고 쫄깃한 만두피가 특징이다.
만두 2종은 헬로네이처에서 판매를 시작한 지 하루 만에 1차 입고량이 완판됐다. 이어 이날부터 마켓컬리에 추가 입점해 판매를 이어간다.